Vores menu

Velsmagende og velovervejet mad kan nydes både frokost og aften – inde og ude

Vi er en restaurant med ejere bag, der ganske enkelt har en kæmpe passion for velsmagende mad. Vi har et stort ønske om at handle lokalt og kreere retter efter sæson – Vi serverer visuelt smukke retter, godt med velkendte, men især også nye smagsoplevelser og vi ønsker naturligvis at give alle vores gæster, en positiv men også anderledes oplevelse.

Aftenmenu fra 17:00

3 RETTERS MENU (KAN KUN BESTILLES SOM 3 RETTER FRA KLOKKEN 17:00 – MINIMUM 2 KUVERTER)

3 RETTERS MENU PR. PERSON 399,-
Minimum 2 kuverter. Kan kun bestilles som 3 retter.

Syltede hvide asparges, koldvandsrejer, semi-dried tomater, citronmayo & urter
Kalvemørbrad med sommergrønt, sprød kartoffel, puré & skysauce
Rabarbergrød med fløde, brændt hvid chokolade & skovbærsorbet

TILKØB AF VIN / 3 GLAS AFSTEMT 240,-

DEN GODE START

POLENTAFRITTER 65,-
Med Vesterhavsost og mayo
HJEMMELAVEDE FLÆSKESVÆR 65,-
Med oliven & urtemayo

FORRETTER / ALLE SERVERES MED SURDEJSBRØD OG SMØR

TOMATSALAT 90,-
Tomattern • avokadocreme • basilikumsmayonnaise • vesterhavsost • basilikumsmalto
RØRT TATAR 90,-
Svampe • tomat • rodfrugtechips • mayo • urter
LAKS 90,-
Koldrøget laks • dildmayonnaise • agurk • stikkelsbær

HOVEDRETTER

WIENERSCHNITZEL 185,-
Tilbydes tirsdag & onsdag. Med brasede kartofler, smørsauce, ærter & dreng
STEAK 275,-
Spørg betjeningen om dagens udskæring • Hertil sæsonens garniture, puré & sprøde fritter. Vælg mellem oxsauce eller hjemmerørt bearnaise
VESTERHAVSFISK 265,-
Frisk fisk fra auktion hver dag. Spørg betjeningen
Selleripuré, grillet spidskål, tyttebær, danske kartofler & fiske fumet
OKSEBURGER 195,-
200 gram hakket bøf af spidsbryst, aioli, cheddar, bacon, tomatrelish, syltede løg, syltede agurk Hertil pommes frites & aioli
LUKSUSSTJERNESKUD 220,-
Dampet og 2 pandestegte fileter fra Thyborøn – smørstegt brød – rejer – urtemayo – skaldyrsdressing – caviart – asparges & urter
HVIDVINSDAMPEDE MUSLINGER 195,-
Blåmuslinger i sauce af fløde og urter • fritter • aioli & brød

BØRNEMENUER

NUGGETS 75,-
Med fritter, ketchup og remoulade
FISKEFILET 75,-
Med fritter, ketchup og remoulade
BURGER 75,-
Med fritter, ketchup og remoulade
EKSTRA OST/BACON 10,- pr. stk
Ekstra tilbehør

Desserter

RABARBER 90,-
Rababergrød med brændt hvid chokolade, fløde & skovbærsorbet
ESPRESSO 90,-
Pannacotta på espresso med mørk chokolade, ganache, karamel & espresso is
JORDBÆRTÆRTE 90,-
Jordbærsauce med bagt marcipan, vaniljecreme & vaniljeis

Vin & Drikkevarer

Vin

VIN Hør nærmere i restauranten
Vi har fået et nyt, bredt og ikke mindst lækkert udvalg af vine i køleskabene – kom ind forbi og se vores udvalg. Vores personale er altid klar med vejldning og sammensætning

HJEMMELAVEDE, FRISKE COCKTAILS

GIN HASS 70,-
APEROL SPRITZ 70,-
ESPRESSO MARTINI 70,-
RABARBER COCKTAIL 70,-

ØL

FADØL & SPECIALØL 70,-
Vi tilbyder et blandet udvalg af fadøl og specialøl
Heriblandt lokalt bryg fra Nr. Nissum Håndbryg