Vores menu

Velsmagende og velovervejet mad kan nydes både frokost og aften – inde og ude

Vi er en restaurant med ejere bag, der ganske enkelt har en kæmpe passion for velsmagende mad. Vi har et stort ønske om at handle lokalt og kreere retter efter sæson – Vi serverer visuelt smukke retter, godt med velkendte, men især også nye smagsoplevelser og vi ønsker naturligvis at give alle vores gæster, en positiv men også anderledes oplevelse.

Aftenmenu fra 17:00

3 RETTERS MENU (KAN KUN BESTILLES SOM 3 RETTER FRA KLOKKEN 17:00 – MINIMUM 2 KUVERTER)

3 RETTERS MENU PR. PERSON 375,-
Minimum 2 kuverter

Hvide asparges, rejer, rygeost, aspargesmayo & malt
Hertil surdejsbrød & kværnet smør

Flapmeat med spæde grøntsager & sauce choron
Hertil nye danske kartofler
Kan ændres til dagens fisk +15kr.

Rabarber, jordbær, vanilje & honningtuiles

TILKØB AF VINMENU / 3 GLAS AFSTEMT 175,-

DEN GODE START

KROKETTER 65,-
Med confiteret gris
POLENTAFRITTER MED MAYO 65,-
FLÆSKESVÆR & OLIVEN 65,-

FORRETTER / ALLE SERVERES MED SURDEJSBRØD OG SMØR

LAKS FRA THORSMINDE FISK 90,-
Rygeostcreme - urtemayo - kapersbær - urter
RAVIOLI 90,-
Muslinger – torsk – muslingesauce – crouton - urteolie
BRESAOLA 90,-
Purløgsmayo - tomat - vesterhavsost - urter

HOVEDRETTER

STEAK 275,-
Spørg betjeningen om dagens udskæring • Hvis oksemørbrad er på lager og ønskes / DKK 300
Hertil sæsonens garniture, puré & sprøde fritter. Vælg mellem oxsauce eller hjemmerørt bearnaise
COTES DE BOEUF 500,-
Tilbydes fredage & lørdage. Til 2 personer. Oksehøjreb på ben. 1 kilo. 2 slags saucer. Årstidens garniture. Pommes Frites
VESTERHAVSFISK 265,-
Frisk fisk fra auktion hver dag. Spørg betjeningen
Jordskokkecreme – stegte gulerødder– timbale på porror & svampe– muslingesauce
OKSEBURGER 185,-
200gram dryaged hakkebøf – cheddar – bacon – hjertesalat – syltede løg og agurk – tomatrelish. Hertil fritter & aioli
LUKSUSSTJERNESKUD 195,-
Dampet og 2 pandestegte fileter fra Thyborøn – smørstegt brød – rejer – urtemayo – skaldyrsdressing – caviart – asparges & urter
HVIDVINSDAMPEDE MUSLINGER 195,-
Sauce af fløde og urter • fritter • aioli & brød

BØRNEMENUER

NUGGETS 75,-
Med fritter, ketchup og remoulade
FISKEFILET 75,-
Med fritter, ketchup og remoulade
BURGER 75,-
Med fritter, ketchup og remoulade
EKSTRA OST/BACON 10,- pr. stk
Ekstra tilbehør
3 FARVET IS 45,-

Desserter

CITRON 90,-
Granité – citrongelé – fromage – vaniljeis
LAKRIDS 90,-
Panna cotta på lakrids – blød karamel – marengs – lakridsis
KARAMEL 90,-
Karamelmousse – sprød & blød karamel – mælkechokoladeis
CHOKOLADEBRUD 45,-

Vin & Drikkevarer

Vin

VIN Hør nærmere i restauranten
Vi har fået et nyt, bredt og ikke mindst lækkert udvalg af vine i køleskabene – kom ind forbi og se vores udvalg. Vores personale er altid klar med vejldning og sammensætning

HJEMMELAVEDE, FRISKE COCKTAILS

GIN HASS 70,-
APEROL SPRITZ 70,-
ESPRESSO MARTINI 70,-
BLACK OR WHITE RUSSIAN 70,-
RABARBER COCKTAIL 70,-

ØL

FADØL & SPECIALØL 65,-
Vi tilbyder et blandet udvalg af fadøl og specialøl
Heriblandt lokalt bryg fra Nr. Nissum Håndbryg