Vores menu

Velsmagende og velovervejet mad kan nydes både frokost og aften – inde og ude

Vi er en restaurant med ejere bag, der ganske enkelt har en kæmpe passion for velsmagende mad. Vi har et stort ønske om at handle lokalt og kreere retter efter sæson – Vi serverer visuelt smukke retter, godt med velkendte, men især også nye smagsoplevelser og vi ønsker naturligvis at give alle vores gæster, en positiv men også anderledes oplevelse.

Aftenmenu fra 17:00

3 RETTERS MENU (KAN KUN BESTILLES SOM 3 RETTER FRA KLOKKEN 17:00 – MINIMUM 2 KUVERTER)

  • 3 RETTERS MENU PR. PERSON 375,-

    Minimum 2 kuverter

Hvide asparges, rejer, rygeost, aspargesmayo & malt
Hertil surdejsbrød & kværnet smør

Flapmeat med spæde grøntsager & sauce choron
Hertil nye danske kartofler
Kan ændres til dagens fisk +15kr.

Rabarber, jordbær, vanilje & honningtuiles

  • TILKØB AF VINMENU / 3 GLAS AFSTEMT 175,-

DEN GODE START

  • KROKETTER 65,-

    Med confiteret gris

  • POLENTAFRITTER MED MAYO 65,-
  • FLÆSKESVÆR & OLIVEN 65,-

FORRETTER / ALLE SERVERES MED SURDEJSBRØD OG SMØR

  • LAKS FRA THORSMINDE FISK 90,-

    Rygeostcreme - urtemayo - kapersbær - urter

  • RAVIOLI 90,-

    Muslinger – torsk – muslingesauce – crouton - urteolie

  • BRESAOLA 90,-

    Purløgsmayo - tomat - vesterhavsost - urter

- Restaurant isværket - hummer - Aftenkort

HOVEDRETTER

  • STEAK 275,-

    Spørg betjeningen om dagens udskæring • Hvis oksemørbrad er på lager og ønskes / DKK 300
    Hertil sæsonens garniture, puré & sprøde fritter. Vælg mellem oxsauce eller hjemmerørt bearnaise

  • COTES DE BOEUF 500,-

    Tilbydes fredage & lørdage. Til 2 personer. Oksehøjreb på ben. 1 kilo. 2 slags saucer. Årstidens garniture. Pommes Frites

  • VESTERHAVSFISK 265,-

    Frisk fisk fra auktion hver dag. Spørg betjeningen
    Jordskokkecreme – stegte gulerødder– timbale på porror & svampe– muslingesauce

  • OKSEBURGER 185,-

    200gram dryaged hakkebøf – cheddar – bacon – hjertesalat – syltede løg og agurk – tomatrelish. Hertil fritter & aioli

  • LUKSUSSTJERNESKUD 195,-

    Dampet og 2 pandestegte fileter fra Thyborøn – smørstegt brød – rejer – urtemayo – skaldyrsdressing – caviart – asparges & urter

  • HVIDVINSDAMPEDE MUSLINGER 195,-

    Sauce af fløde og urter • fritter • aioli & brød

BØRNEMENUER

  • NUGGETS 75,-

    Med fritter, ketchup og remoulade

  • FISKEFILET 75,-

    Med fritter, ketchup og remoulade

  • BURGER 75,-

    Med fritter, ketchup og remoulade

  • EKSTRA OST/BACON 10,- pr. stk

    Ekstra tilbehør

  • 3 FARVET IS 45,-

Desserter

  • CITRON 90,-

    Granité – citrongelé – fromage – vaniljeis

  • LAKRIDS 90,-

    Panna cotta på lakrids – blød karamel – marengs – lakridsis

  • KARAMEL 90,-

    Karamelmousse – sprød & blød karamel – mælkechokoladeis

  • CHOKOLADEBRUD 45,-

Vin & Drikkevarer

Vin

  • VIN Hør nærmere i restauranten

    Vi har fået et nyt, bredt og ikke mindst lækkert udvalg af vine i køleskabene – kom ind forbi og se vores udvalg. Vores personale er altid klar med vejldning og sammensætning

HJEMMELAVEDE, FRISKE COCKTAILS

  • GIN HASS 70,-
  • APEROL SPRITZ 70,-
  • ESPRESSO MARTINI 70,-
  • BLACK OR WHITE RUSSIAN 70,-
  • RABARBER COCKTAIL 70,-

ØL

  • FADØL & SPECIALØL 65,-

    Vi tilbyder et blandet udvalg af fadøl og specialøl
    Heriblandt lokalt bryg fra Nr. Nissum Håndbryg