Vi er en restaurant med ejere bag, der ganske enkelt har en kæmpe passion for velsmagende mad. Vi har et stort ønske om at handle lokalt og kreere retter efter sæson – Vi serverer visuelt smukke retter, godt med velkendte, men især også nye smagsoplevelser og vi ønsker naturligvis at give alle vores gæster, en positiv men også anderledes oplevelse.
FISKEN / DKK 80
Pankopaneret fiskefilet • remoulade • fennikel • rejer • citron • fennikel
Serveres på rugbrød
ÆGGEMADEN / DKK 80
Æg & rejer • kapersbær • purløgsmayo • caviart • karse
Serveres på surdejsbrød
SKINKEN / DKK 80
Modnet skinke • burratacreme • græskarkerner • syltede svampe • semidried tomat
Serveres på rugbrød
LAKSEN/ DKK 80
Varmrøget laks • purløgsmayo • perleløg • fennikel
Serveres på surdejsbrød
TATAREN / DKK 80
Rørt tatar af okse • estragonmayo • chips • semidried tomat • urter
Serveres på rugbrød
HØNEN / DKK 80
Hønsesalat • sprødt skind • syltede svampe • Syltede rødløg • karse
Serveres på surdejsbrød
200gram hakkebøf med aioli, cheddar, bacon, tomatrelish, salat, syltede løg & syltet agurk. Hertil fritter & aioli
2 pandestegte & 1 hvidvinsdampet rødspættefilet. Frisk fra auktion hver dag. Serveres på smørstegt surdejsbrød med rejer, urtemayo, grillet citron, skaldyrsdressing, asparges, caviart & urtesalat
Vælg mellem varmrøget laksesalat eller 48 måneders modnet skinkeBlandet salat med semidried tomat • vinaigrette • syltet fennikel & rodfrugtechips.Serveres med surdejsbrød & smør
Sauce af fløde & urter. Hertil brød & smør samt fritter & aioli
Rørt oksetatar med estragonmayo, chips, perleløg, semidried tomat, sprød tomat & urter. Hertil fritter & aioli
Pankopaneret kylling med fritter, grøntstænger, ketchup og remoulade
Pankopaneret rødspætte med citron, fritter, grøntstænger, ketchup og remoulade
Smurt med mayo, ketchup og med salat. Hertil fritter, grøntstænger, ketchup og remoulade
Ekstra tilbehør
Hvid chokolade & lime / Espresso / Gateau marcel
Vi har fået et nyt, bredt og ikke mindst lækkert udvalg af vine på hylden - kom ind forbi og se vores udvalg. Vores personale er altid klar med vejledning og sammensætning
Vi tilbyder et blandet udvalg af fadøl og specialøl
Heriblandt lokalt bryg fra Nr. Nissum Håndbryg
Frokost
Mandage – Lukket
Tirsdage – 11:30-15:30
Onsdage – 11:30-15:30
Torsdage 11:30-15:30
Fredage 11:30-15:30
Lørdage 11:30-15:30
Søndage – Lukket
Aften
Mandage – Lukket
Tirsdage 17:00-20:00
Onsdage 17:00-20:00
Torsdage 17:00-20:00
Fredage 17:00-21:00
Lørdage 17:00-21:00
Søndage – Lukket
Siddende gæster kan altid bestille mere fra menukortet efter 20:00 & 21:00
Restauranten lukker først, når sidste gæst er gået.
Vi har mandagsåbent fra uge 28 til og med 31
Copyright © 2023 | Restaurant Isværket | Sitemap
