SELSKABSMENUER

I hjertet af Lemvig finder I Restaurant Isværket

Hos Restaurant Isværket er det muligt at afholde alle former for arrangementer.
Alverdens fester, bryllupper, konfirmationer, receptioner, jubilæum, konferencer, events osv. 
 
Alle vores elementer på menuerne er lavet fra bunden med omtanke for lokale samt sæsonbaserede råvarer.
Der tages forbehold for eventuelle udgåede varer samt ændringer i eksempelvis pris.
Vi tilbyder en menusamtale med dig som gæst, hvis du skal afholde en fest på Isværket. Kontakt os i dag nedenfor
Vi har 2 selskabslokaler.
Lokale 1 kan rumme mellem 20-45 gæster.
Lokale 2 kan rumme mellem 45-70 gæster.
Lokale 3 er begge lokaler slået sammen og dette kan rumme maksimalt 100 gæster.
Er I mere end 100, kan hele restauranten åbnes op og rumme 180 gæster. Dette kommer naturligvis an på opstillingen.
Ring og forhør nærmere.
Kontakt os

Priserne fremgår ikke, da de varierer dagligt

Selskaber mellem 12-25 personer

Forretter

  • Bresaola

    Bresaola purløgscreme, tørret brød, soltørret tomat, revet vesterhavsost samt urter

  • Varmrøget lakserilette

    Varmrøget lakserilette med kapers, syltede rødløg, sprød rug og urtesalat

  • Langtidsstegt kylling

    Langtidsstegt kylling med karrycreme, baconcrumble, tørret tomat, asparges samt brøndkarse

Hovedretter – tallerkenserveres

  • Oksemørbrad (hvis muligt)

    Hertil grillet løg, bagt gulerod, chips, gulerodspuré, stegte kartofler samt oxsauce

  • Stegt svinenakke

    Hertil bagte jordskokker, sellerispuré, stegt selleri, tomatjus samt stegte kartofler

  • Gastrokalv

    Hertil pastinakpuré, bagt pastinak i urter, syltede løg, stegte kartofler samt oxsauce

Desserter

  • Æblepuré

    Æblepuré med krystalliseret chokolade, marengs samt æblesorbet

  • Pannacotta

    Pannacotta med karamel, sprød chokolade, brændt chokolade samt vaniljeis

  • Skovbærfromage

    Skovbærfromage med hindbærmarengs, krystalliseret chokolade, karamel samt skovbærsorbet

Selskaber fra 25 personer og opefter

Forretter

  • Tunrilette

    Rilette af tun med koldtvandsrejer, dildmayo, sprødt rugbrød, dild “sne”, skaldyrsdressing samt urtesalat. Hertil brød og smør

  • Bagt torsk

    Bagt torsk med syltet fennikel, bacon, sennepssauce samt urtesalat

  • Dampede asparges med serranoskinke

    Dampede asparges med serranoskinke, timianmayo, sprød salat samt chips. Hertil brød og smør

Hovedretter – Serveres som buffet

  • Hereford oksefilet samt marineret svinekam

    Hertil 2 af årstidernes salater samt hjemmerørt dressing, 2 slags kartofler samt 2 slags saucer

  • Kalvefilet

    Hertil selleripuré, grillet løg, årstidernes garniture, oxsauce samt stegte kartofler vendt i krydderurter

  • Svinefilet

    Hertil gulerodspuré, årstidernes graniture, pommes rösti samt BBQ sauce

  • Tapas buffet med lokale specialiteter

    3 slags skærepølse fra Klosterhedens vildt
    2 slags oste fra arla unika. Hertil relish
    Hjemmerørt hønsesalat med urter og rygeost
    Tunrillette
    Paté med cornichoner og rødløg
    Koldrøget laks med hjemmerørt mayo, kapersbær og urter
    Oliven, soltørrede tomat og 2 slags mayo
    Hertil brød, rugbrød og smør

  • Brunch buffet

    Røræg, bacon, pølser og ketchup
    Lun leverpostej med svampe og bacon
    Pandekager med sirup
    Hjemmerørt hønsesalat – hertil croissant
    Koldrøget laks med dressing og urter
    Pålægsfad med 3 slags pålæg
    Forskelligt ost med tilbehør samt kiks
    Frugtfad
    Brød, rugbrød og smør

    Inkl. kaffe/the samt appelsinjuice

Desserter

  • Gateau Marcel

    Gateau Marcel med skovbær sorbet, marengs samt marineret skovbær

  • 3-farvet is på Isværket

    3-farvet is lavet fra bunden med blød karamel, marengs samt krystalliseret chokolade

  • Vaniljepannacotta

    Vaniljepannacotta med pisket creme fraiche, hindbær marengs samt sprød lys chokolade

Børnemenuer

  • Nuggets

    Nuggets med fritter, ketchup, remolade og agurk

  • Fiskefilet

    Fiskefilet med fritter, ketchup, remolade og agurk

  • Burger (ost & bacon kan tilkøbes)

    Burger med bøf, salat og ketchup samt fritter, ketchup, remolade og agurk

Yderligere information fremgår af fysisk folder der kan afhentes i restaurantens åbningstid

Designed by PLICO

Kontakt
Adresse
  • Havnen 62,
    7620 Lemvig

  • CVR: 29925291

Genveje